Bar başqa cür işləyir: müştəri gəlir, hesabını açıq saxlayır, axşam boyu içki sifariş edir. Foodost tab idarəsini, bəxşiş bölgüsünü və hər doza içkinin uçotunu bir sistemdə birləşdirir — gec saatda belə nəzarət əldən düşmür.
Açıq hesablar, sürətli sifariş axını və naxoş bəxşiş söhbətləri — adi POS bunlara hazır deyil.
Kim hansı tab-da neçə içki içdi qarışır, müştəri ödəmədən çıxır (walk-out), hesab unudulur. Gec saatda kassa nəzarəti tamamilə əldən düşür.
Sərbəst tökmə, qonağa pulsuz içki, ölçüsüz pour — şüşədən nə qədər getdi heç kim bilmir. Pourcost nəzarətsizdir, ay sonu spirt rəfi əskik çıxır.
“Mənə az düşdü” söhbətləri smenanı zəhərləyir. Pool necə bölünür, ofisiant payı nədir — şəffaf qayda olmayanda heyət inamını itirir.
Açıq hesabdan son bəxşiş bölgüsünə qədər — hamısı bir-biri ilə bağlı işləyir.
Müştəri gələndə tab aç, kart ilə pre-auth tutuluşu et — axşam boyu içki bu hesaba düşür. Çıxanda bir kliklə bağla, walk-out riskini sıfıra endir.
Çox satılan içkilər bir ekranda — iki toxunuşla tab-a əlavə. Happy hour qiyməti vaxta görə avtomatik tətbiq olunur, barmen heç nəyi əl ilə hesablamır.
17:00–19:00 avtomatik tətbiq olunur
Bəxşişi smena sonu qaydaya görə avtomatik böl — barmen, ofisiant, dəstək payı. Hər kəs öz payını dəqiq görür.
Reseptə görə hər kokteyl/içki şüşədən düşür. Satış vs anbar variance — comp/pulsuz içki gözardı edilmir.
Gecə yarısını keçən smena düzgün bağlanır, kassa uzlaşması dəqiqdir, kassir kassası dürüst sayılır.
Spirtli içkidə yaş təsdiqi tələbi — kassir ID yoxlamasını qeyd edir, audit izi qalır.
Açıq qalan tab-lar topbar-da görünür, smena sonunda bağlanmamış hesab qalmasın.
Ən gəlirli içki, saat üzrə zirvə, pourcost % — hər rəqəm kliklə dərin detala açılır.
Heç bir əlavə proqram lazım deyil — bunların hamısı standart gəlir.
Müştəri girişindən smena bağlanmasına qədər — sistem hər addımda yanındadır.
Qonaq gəlir, barmen kartla pre-auth tutuluşu ilə açıq hesab açır. Happy hour aktiv olduğu üçün ilk içkilər avtomatik −25%.
Round-larla içki bir-iki toxunuşla tab-a düşür. Hər kokteyl reseptə görə şüşədən düşülür, anbar real-vaxtda azalır.
Qonaq çıxanda tab bir kliklə bağlanır, bəxşiş pool-a düşür. Smena sonu kassa uzlaşır, bəxşiş heyət arasında şəffaf bölünür, variance hesabatı çıxır.
"Açıq hesabları nəzarətə aldıq, walk-out demək olar bitdi. Ən böyük dəyişiklik içki itkisində oldu — hər doza düşülür, ay sonu spirt rəfi nəhayət uyğun gəlir. Bəxşiş davaları da bitdi, hamı payını ekranda görür."
Bar pulu sürətlə dəyişən, izi asan itən yerdir. Foodost hər tab-ı, hər dozanı və hər bəxşişi qeydə alır — sən səhər hesabatda hər şeyi dəqiq görürsən.
Açıq hesab və happy hour Başlanğıc plandan başlayır. Bəxşiş pool, pour itki nəzarəti və dərin içki analitikası üçün Peşəkar plan tövsiyə olunur. Bütün planlarda 14 gün pulsuz, kart tələb olunmur.
Qeydiyyatdan keç, 5 dəqiqəyə sat. İstədiyin vaxt ləğv et.