Restoranının rəqəmlərini daxil et — Foodost ilə aylıq və illik qənaətini, food cost yaxşılaşmasını və xalis faydanı dərhal gör.
* Tipik nəticə: itki nəzarəti food cost-u 3-5 bənd salır. Real nəticə menyu və əməliyyatdan asılıdır.
Sehr deyil — itən pulu görünən edib dayandırırsan. Budur üç əsas mənbə.
Reseptə görə avtomatik anbar düşümü real istifadəni göstərir. Hesab edilən və faktiki qalıq arasındakı fərq (variance) ortaya çıxır — oğurluq, israf və porsiya uyğunsuzluğu dayanır.
Hər yeməyin real maya dəyərini bilirsən. Bahalı maddələri görüb menyunu yenidən qiymətləndirirsən, sərfəsiz porsiyaları düzəldirsən — food cost faizi planlı şəkildə düşür.
Smena uzlaşması, hesabatlar, anbar — əl ilə yox, avtomatik. Menecer hər həftə saatlarla işdən azad olur, QR menyu ofisiantın yükünü azaldır. Bu vaxt birbaşa pula çevrilir.
Bu tipik bir Bakı restoranıdır. Sistemə keçəndən sonra ilk 3 ayda food cost 35%-dən 31%-ə düşdü, anbar itkisi azaldı və menecer hər həftə təxminən 6 saat qənaət etdi.
"Sistem özünü ilk ay çıxardı — qalanı təmiz qənaətdir."
Qeydiyyatdan keç, 5 dəqiqəyə sat. İstədiyin vaxt ləğv et.