QSR-də qazanc saniyə ilə ölçülür: nahar zirvəsində növbə uzun, hər səhv sifariş geri qayıdır. Foodost çox sürətli kassanı, kombo upsell-i, növbə ekranını və KDS sürət hədəfini birləşdirir — daha çox müştəri, daha az səhv, daha böyük çek.
Sürət, sifariş dəqiqliyi və peak saat idarəsi — adi POS bu üç döyüşü uduzdurur.
Nahar zirvəsində kassir menyunu axtarır, kombo qurur, qiyməti yığır — hər sifariş 90 saniyə. Növbə qapıya çatır, müştəri başqa yerə gedir. Sürət birbaşa itirilmiş gəlirdir.
"Soğansız demişdim", "bu mənim deyil" — mətbəx kağıza baxır, modifikator itir. Səhv sifariş yenidən hazırlanır: itirilmiş məhsul, itirilmiş vaxt, narazı müştəri. Dəqiqlik nəzarətsizdir.
13:00-da hər şey eyni anda gəlir — kassa, takeaway, drive, aqreqator. Mətbəx hansından başlasın bilmir, sürət hədəfi yoxdur. Zirvə keçəndə kimsə neçə dəqiqə gözlədiyini bilmir.
Kassa, KDS, növbə ekranı və analitika — hamısı sürət üçün optimallaşdırılıb.
Menyu böyük düymələrlə qurulub — burger, kombo, soft drink bir toxunuşla. Kombo avtomatik qurulur, sistem upsell təklif edir ("kombo et? böyüt?"). Kassir düşünmür, sistem ona ən gəlirli yolu göstərir.
"Kombo et? +2.50 ₼ · böyük et? +1 ₼"
Sifariş kassadan KDS-ə anında düşür, modifikator iri görünür — "soğansız" itməz. Hər sifarişin sayğacı var, sürət hədəfini keçən sifariş qırmızı yanır. Müştəri növbə ekranında öz nömrəsini görür, "hazır" olanda çağırılır.
Endirim kuponu, "2 al 1 öde", kombo aksiyası — kassada bir kliklə tətbiq. Aksiya nəticəsi izlənir, hansı işləyir görürsən.
Yerində, götür-apar, drive və aqreqator sifarişləri ayrı işarələnir, KDS prioritetlə düzür. Heç bir kanal qarışmır.
Sistem zirvə saatları öncədən göstərir — növbəti, hazırlığı və ərzaq ehtiyatını tələbə görə planla. Zirvə səni yaxalamaz.
Sifariş başına orta vaxt, hədəfi keçən sifariş %, gecikən kanal — sürət açıq rəqəmlərlə izlənir, yaxşılaşma görünür.
Çörək, köftə reseptə görə düşür, tükənən məhsul avtomatik 86 (bitdi) işarələnir — kassada görünməz olur, səhv satış olmur.
Ən satılan kombo, upsell qəbul %, saat üzrə sürət, kanal payı — hər rəqəm kliklə dərin detala açılır.
Heç bir əlavə proqram lazım deyil — bunların hamısı standart gəlir.
Kassadakı toxunuşdan müştərinin nömrə ekranında görünməsinə qədər — sistem hər addımda sürət qatır.
Müştəri burger istəyir, kassir böyük düymə ilə vurur. Sistem "kombo et? +2.50" təklif edir — müştəri razılaşır, çek böyüyür, sifariş 25 saniyəyə bitir.
Sifariş KDS-ə düşür, "soğansız" iri görünür. Sayğac başlayır, hədəf 3:30. Mətbəx sürət üçün düzür, gecikən sifariş qırmızı yanır.
Sifariş hazır olur, müştəri növbə ekranında öz nömrəsini "hazır"da görür. Anbar avtomatik düşür, sürət hesabatına yazılır. Növbə dayanmadan hərəkət edir.
"Nahar zirvəsi əvvəl kabusdu — növbə qapıya çatırdı. Böyük düymə menyusu və avtomatik kombo ilə sifariş vaxtı yarıya düşdü. KDS sürət hədəfi mətbəxi nizamladı, səhv sifariş demək olar bitdi. Upsell təklifi ilə orta çek 11% böyüdü — kassir heç nə əzbərləmir, sistem ona deyir."
QSR-də qələbə üç rəqəmdə gizlidir: sifariş vaxtı, səhv faizi və orta çek. Foodost hər üçünü yaxşılaşdırır — peak saatda daha çox müştəri, daha az itki, daha çox gəlir.
Sürətli kassa, kombo və modifikator Başlanğıc plandan başlayır. KDS sürət hədəfi, növbə ekranı, peak saat proqnozu və dərin sürət analitikası üçün Peşəkar plan tövsiyə olunur. Bütün planlarda 14 gün pulsuz, kart tələb olunmur.
Qeydiyyatdan keç, 5 dəqiqəyə sat. İstədiyin vaxt ləğv et.